乳腺癌化疗期和恢复期的饮食方法

化疗期：滋补饮食提高抗病力

病人进行放化疗时，消化功能较弱，饮食应以粥类为主，少食多餐。如排骨海带汤、乌鸡滋补粥、莲子百合桂圆粥、山药薏米红枣粥、红枣银耳羹等。如果出现白细胞减少、脱发等症状，应进食瘦肉、鱼、河蟹、牛肉、牛奶、红枣、红小豆等。如出现便秘，应多吃蔬菜，如芦笋、红薯、海带、海藻、蘑菇等。

恢复期：清淡饮食保疗效

放化疗后等患者血象和体质恢复正常，需改为清淡饮食。例如，每天1盒牛奶、1杯豆浆、1个鸡蛋等，不要过多食肉。

以下三类食品适合恢复期选用：

1.具有抗肿瘤作用的新鲜果蔬：西兰花、菜花、卷心菜、竹笋、大蒜、洋葱、番茄、菠菜、冬瓜、紫茄子等蔬菜；猕猴桃、大枣、柑橘、梨、苹果等水果，对绝经期女性乳癌防治有一定功效。

2.具有提高免疫力作用的菌类：平菇、香菇、鸡腿菇、猴头菇、灵芝都含有多醣，可提高免疫力。

3.抑制癌细胞的海产品：海带、紫菜、海参、海藻、牡蛎等，具有软坚散结的作用，可以抑制癌细胞生长，防止复发。

此外，大豆、大蒜、大枣、蔬菜、麦胚芽、绿茶等属于预防乳腺癌的食品，可适当多吃。

特别是大蒜，不仅能激活和增强人体免疫力，还对乳腺癌细胞的形成有抑制和杀灭作用。

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