中医养肝的方法

中医养肝的方法，大家都知道肝对人体的重要性，所以我们要做好养肝护肝的工作，那么大家知道中医养肝的内容吗？

中医养肝—中医学者们如何看待!肝是人体非常重要的脏器之一，具有调节蛋白质、糖、脂肪代谢;生成、排泄胆汁，帮助脂肪的消化和吸收;解毒;凝血;调节血容量、水、电解质等功能。

中医认为，肝是藏血之脏，既能贮藏血液，又能调节血量，与人体的活力密不可分;肝同时影响脾胃运化，如果肝有病证，脾胃功能也会失调;再者，肝主情志，如果生气、愤怒就会引起肝气郁结、肝阳上亢等，反过来，肝病患者情绪易激动、心情郁闷、脾气较大。

自古我国中医就有季节养生的传统。中医认为，春节万物生发，树木生长，五行为木，而肝脏中医五行同属木，春季宜养肝。

春游有益健康

春季，万象更新，冬眠的动物苏醒，草木开始生长发芽。因此，有“春主风，动为其性”之说。根据取象比类的道理，人在春天要应该适当增加运动，运动有助于人体肝气疏泄，阳气生发。

首先，早晨可以早起一会儿晨练。冬季讲究“早睡晚起”，在日出之后在到户外活动，而春天则“夜卧早起，广步于庭”，也就是早起一些，做适当的锻炼，比如散步等。

其次，春游踏青也是很好的活动，有益于身心健康。但是要注意，运动要有度，过量运动反而伤身。刘汶说：“运动可使身体发热，过于温热则会使人体阳气耗散，不利于养生。”另外，游泳、打太极拳也是较好的锻炼项目。“老年人以快步走为好，控制在120步/分钟，心率控制在100次/分钟~(200-年龄所得数值)次/分钟之间。”

刘汶提醒，慢性肝病患者一定注意不要过于劳累。“肝细胞中有线粒体，是人体能量的‘制造工厂’，肝病病人的‘能量制造工厂’已经受到损伤，如果再过度活动，消耗更多的能量会耗伤元气。”

酸味食物利肝

饮食上，以清淡可口、营养丰富的食物为主。春季五脏应肝，五味上应酸味，所以这个季节可以适量多吃一点酸味或者酸甜爽口的食物，以柔肝养阴。

比如，用于调味的醋，“现代研究表明，醋有软化血管、降低血脂的作用。”另外，春天的杏、杨梅、杨桃、柑橘、柠檬、苹果等带有酸味的水果，也是很好的选择。 “最好吃时令水果，不要经常挑选反季节水果。冬天吃西瓜，春天吃秋梨，秋天吃草莓，都不是好选择。”刘汶说，“人要顺应自然，才有利于身体健康。”

春季在菜肴中尽量少使用调味品，比如胡椒、花椒、八角等，“这些调料性辛温，容易耗血伤阴。”可以多吃一些白菜、菠菜、百合、油菜、青椒、西红柿等，对肝脏有好处的蔬菜。“特别是十字花菜(菜花、西兰花)，还有抗癌的作用，最好经常吃。”刘汶说，“还有荠菜，被称为‘野菜之首’，富含维生素、微量元素，尤其是B族维生素。”

日常养肝三方面提醒

一、饮食护肝。

饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的。不过，肝脏对蛋白质、碳水化合物以及维生素需求较多，而脂肪过量有引起脂肪肝之虞，必须适当限制。

为此，建议将以下细节贯穿于每天的食谱中：奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。酵母富含B族维生素，不可冷落。另外还有山楂、绿茶、枸杞等。

常吃坚果可以疏肝理气、缓解焦虑。有面色发黄、睡不好觉等肝气不足症候的人，不妨每周吃一次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品，避免吃油炸及干硬食品。另外，多喝水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。

二、运动护肝。

积极锻炼是护肝的又一有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。

从护肝角度看，一要选好运动场地，以场地宽广、视野开阔、空气清新的地方为佳;二要选择好锻炼项目，以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为好，如慢跑、快速步行(每分钟大约110-120步)、骑自行车、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。

三、睡眠护肝。

睡眠时，身体处于休息状态，肝脏的负担最轻，高品质的睡眠护肝功效显著。而睡眠质量差，尤其是睡眠障碍容易累及肝功能。

医学专家已经注意到，一种称为睡眠呼吸暂停综合症的睡眠障碍可引起肝脏损害。医学资料显示，患有严重睡眠呼吸暂停症者约32%出现肝功能异常，肝功损害与呼吸暂停的严重程度呈正比。进一步研究发现，这种肝损害与睡眠呼吸暂停引起的缺氧和胰岛素抵抗有关。

要提升睡眠质量，首先要积极治疗睡眠障碍。其次，晚间不要从事太过耗损脑力的工作，也不要熬夜，一些人之所以肝不好，经常熬夜与晚睡难辞其咎。

中医认为，一天之中人的睡眠有两个时辰最重要，一是午时(上午11时到下午1时)，一是子时(晚上11时到凌晨1时)，这4个小时也是骨髓造血的时间，流经肝脏的血液最多，有利于肝功能修复。

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